Bakar je esencijalni mineral, vezuje se za enzime koji ucestvuju u metabolizmu gvožđa, stvaranju vezivnog tkiva, melanina, energije i drugim procesima. Najvećim dijelom je vezan za ceruloplazmin, a malo za albumine.

Poremećaji mogu biti stečeni i genetski. Stečeni nastaju unosenjem velikih doza radi suplementacije ili trovanjem u metalskoj industriji. Nedostatak bakra je rjedak i manifestuje se promjenom u pigmentaciji kože i kose, deformaciji vezivnog tkiva i skeleta, problemi reprodukcije, nervnog sistema.

Genetski uslovljen poremećaj metabolizma bakra ima za posljedicu bolesti kao što su Wilsonova, Menkesova, Mednik sindrom. Uzrok je mutacije gena na hromozomu 13, a posljedice mogu biti ciroza jetre, neurološki i psihijatrijski simptomi, rana osteoporoza i artritis, spontani pobacaji.       

Cink je esencijalni ologoelement, koncentracija zavisi isključivo od ishrane. Utiče na rast i razvoj, aktivnost mnogobrojnih hormona, metabolizam šećera i proteina, sastavni je dio insulina. Doprinosi jačanju imuniteta, boljoj koncentraciji i pamćenju, bržem zarastanju rana, regeneraciji tkiva, smanjenju rizika od prevremenog pobačaja. Nedostatak uzrokuje opadanje kose, slab imunitet, ćeste respiratorne infekcije, iscrpljenost, hronični umor. Deficit se takođe manifestuje promjenama na koži, zadržavanjem modrica više dana, promjenom ukusa, nervozom, gubitkom apetita, mučninom. Česte su dijareje, koža je suva, dehidrirana.

Cink treba uzimati u slučaju deficita, izloženosti naporima, stresu, kad je pojaćano prisustvo virusa, 

Ne treba ga uzimati sa tetraciklinima, imunosupresivima, kortikosteroidima, smanjuje resorpciju ljekova